Condições de pastagem e pastagem e tendências de abate de vacas de corte

Apr 03, 2024

Nas últimas semanas, passamos muito tempo conversando sobre a sazonalidade do mercado, o mercado do gado gordo e o que os preços do gado para engorda poderiam fazer. Para a coluna desta semana, gostaria de analisar os dados apresentados no mais recente relatório de progresso da safra do USDA no que se refere às condições de pastagem e pastagem, bem como observar as tendências recentes no abate de vacas de corte. Ambos os fatores afetarão os mercados de gado vivo e de engorda nos próximos meses.

O relatório de progresso da safra de segunda-feira, 8 de maio, compartilhou uma perspectiva sombria para as condições de pastagens e pastagens nos Estados Unidos. O relatório do Serviço Nacional de Estatísticas Agrícolas (NASS) pode ser acessado aqui para visualizá-lo na íntegra: https://downloads.usda.library.cornell.edu/…. Para esta coluna, no entanto, optei por focar apenas nos 10 principais estados produtores de carne bovina nos EUA.

No gráfico abaixo, tenho os 10 principais estados produtores de carne bovina e a porcentagem de pastagens e pastagens que cada estado possui para as cinco categorias: muito pobre, pobre, razoável, bom e excelente. Ao folhear o gráfico, você notará algumas realidades inegáveis.

Primeiro, Texas, Oklahoma, Nebraska e Kansas ainda precisam desesperadamente de umidade. É alarmante para mim que esses estados não apenas estejam entre os 10 primeiros na lista por possuírem o maior número de vacas de corte, mas todos eles estejam entre os seis principais estados do país por possuírem o maior número de vacas de corte.

Em segundo lugar, foi poderoso para mim observar que a percentagem de estados que tinham condições precárias e a percentagem de estados que tinham boas condições totalizaram ambas 242 marcas. Isso significa que, embora alguns estados relatem condições precárias e outros relatem boas condições, ambas as categorias poderão mudar drasticamente nas próximas semanas.

Por último, sabemos que há duas coisas vitais para regenerar e reconstruir o rebanho de vacas de corte dos EUA: rentabilidade e pasto verde. Com o aumento das taxas de juro, o aumento dos factores de produção e a falta de humidade na maioria dos estados, não acredito que assistiremos a uma recuperação tão agressiva ou tão rápida como ocorreu no mercado em 2014-15.

Para abordar o segundo tópico desta coluna, não podemos ignorar o declínio contínuo do rebanho de vacas de corte dos EUA através do abate agressivo de vacas de corte. Até agora, em 2023, foram abatidas 1.067.880 cabeças de vacas de corte. Em comparação com 2022, o abate de vacas de corte diminuiu ligeiramente, mas o mercado ainda processa mais vacas de corte do que a média de cinco anos da indústria. À medida que os produtores avaliam as perspectivas do mercado e rezam para que os preços mais elevados se concretizem, qualquer pessoa que tenha erva ou acesso a rações tem tentado manter mais vacas/novilhas para capitalizar mais vendas de gado para engorda. Mas embora essa possa ser a estratégia para alguns, as condições de pastagem e pastagens listadas acima indicam claramente que há muitos produtores ainda em liquidação, pois simplesmente não possuem a alimentação necessária para transportar mais fêmeas.

Para colocar ainda mais em perspectiva o abate de vacas de corte de 2023, a média semanal de abate de vacas de corte da indústria em cinco anos foi de 57.865 cabeças por semana. Em 2022, o mercado abateu agressivamente 74.038 cabeças de vacas por semana e, até agora, em 2023, o mercado processou em média 66.743 cabeças de vacas de corte por semana.

Mais uma vez, estes dados dizem-nos que a indústria está a processar menos vacas de corte por semana do que o mercado fazia em 2022. Mas a liquidação ainda não cessou, uma vez que a média semanal de abate de 2023 ainda é muito mais agressiva do que a média de cinco anos.

Em suma, o que isso significa para o mercado?

Para começar, é óbvio que pastagens e pastagens ainda precisam de umidade. Isso também me leva a acreditar que a recuperação do rebanho bovino será muito mais lenta do que foi na última vez que ocorreu uma liquidação grave em 2014.

Se a oferta permanecer esgotada por um período mais longo e prolongado e a procura continuar forte, os preços não deveriam também permanecer mais elevados?

O tempo vai dizer.

ShayLe Stewart pode ser contatada em [email protected]

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