Bühler revela grãos

Jul 14, 2023

Bühler

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A multinacional suíça fabricante de equipamentos industriais, Bühler, afirma ter construído um centro de processamento e inovação de grãos no estado de Kano, para ajudar a Nigéria a alcançar a segurança alimentar.

Num comunicado, a empresa afirmou que o GPIC, que será inaugurado em 2024, apoiará os produtores locais no desenvolvimento de alimentos seguros e acessíveis.

Bühler afirmou que o centro também forneceria tecnologia e soluções para apoiar os processadores regionais de alimentos no desenvolvimento de alimentos seguros e acessíveis utilizando grãos locais, como sorgo, milho-miúdo, milho, soja, amendoim, leguminosas e culturas de tubérculos, incluindo mandioca.

Acrescentou que o GPIC, que está sediado num edifício de três andares que abrange uma área de 480 metros quadrados, ajudaria a preencher a lacuna entre a bancada de testes e a produção em escala industrial, sem a necessidade de grandes investimentos por parte dos produtores.

“Suas seções de limpeza de grãos, triagem óptica, descascamento, preparação, têmpera e moagem garantirão a validação do processo, otimizarão o processo produtivo e funcionarão como centro de desenvolvimento de novos produtos”, afirma o comunicado.

Chefe do Centro de Processamento e Inovação de Grãos da Bühler Nigéria, Ali Hmayed disse: “A Bühler e os nossos parceiros de processamento de alimentos compreendem esta necessidade e partilham a crença de que o empoderamento de África começa pela agregação de valor aos seus recursos naturais no seu país de origem”.

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